المقادير: 3 صدر دجاج منزوع الجلدة نصف ملعقة سماق ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرى ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 1