المقادير دجاجة (مقطّعة إلى قطع صغيرة) 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 150 غرام زيتون أخضر أو سود 1 بصل 5 فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل