مطبق بالبيض بدون لحم
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد مطبق بالبيض والكراث بدون لحم
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
12 شرائح عجينة سمبوسة
2 معالق كبيرة كراث مفروم
3 بصل مفروم
3 بيض
1 معلقة صغيره ملح
2 فلفل رومي مفروم
4 اكواب زيت نباتي
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن، أضيفي البيض وقلّبيه مع البصل .
2- زيدي الفلفل الأخضر والكراث. نكّهي بالملح وقلّبي المكونات
3- ضعي شريحتين من العجين على شكل زائد أضيفي الحشوة ثمّ أغلقي الأطراف حتى تحصلي على شكل مربع.
4- قلي نالمطبق في الزيت الساخن.
