طريقة عمل سلطة الدجاج والبرتقال
المحتوى
تعرف السلطة بانها خليط من الخضروات الا انها مؤخرًا هناك الكثير من وصفات السلطات التي اصبح يتم ادخال الفاكهة اليها مثل الأناناس او البرتقال
الكمية
الكمية
4 شخص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
600 غرام صدر دجاج (مسلوق ومقطّع إلى مكعبات )
3 برتقال (مقشر ومقطّع إلى مكعبات )
2 أفوكادو (مقشر ومقطّع إلى مكعبات)
3 فليفلة حمراء (مقطّعة إلى شرائح )
لتحضير الصلصة:
1 معلقة كبيرة خلّ تفاح
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 معلقة صغيره ثوم بودرة
2 معالق كبيرة عسل
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أبيض
1⁄2 كوب عصير برتقال
1⁄4 كوب عصير ليمون حامض
1⁄3 كوب زيت زيتون
بقدونس مورّق (للزينة)
الخطوات
1- اخلطي خلّ التفاح، الملح، السكر، الثوم، العسل، الفلفل الأبيض، عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي
2- أضيفي زيت الزيتون إلى باقي المكوّنات مع الخلط
3- اخلطي الدجاج، البرتقال، الأفوكادو والفليفلة الحمراء في طبق.
4- زيّني بأوراق البقدونس قدّمي السلطة وإلى جانبها صلصة العسل والبرتقال.