طريقة عمل الناتشوز
المحتوى
الناتشوز من الأطباق الشهيرة في المكسيك ويتكون من رقائق التورتيلا مع الكثير من الاضافات واصبح الناتشوز يقدم في كل دول العالم كمقبلات
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
200 غرام لحم مفروم
1 معلقة كبيرة زيت
1⁄2 بصل مفروم
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره بابريكا
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 فلفل أخضر حار (قرن)
1⁄3 كوب صلصة حمراء حارة
2 معالق كبيرة صلصة باربيكيو
1 معلقة كبيرة دقيق
2 معالق كبيرة ماء بارد
شيبس تورتيلا (كيس كبير)
1⁄2 كوب بصل أخضر مفروم
1⁄2 كوب طماطم مفرومة
2 اكواب جبن شيدر مبشور
كريمة حامضة
الخطوات
1. قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي اللحم نكّهي بالملح والبابريكا والفلفل الأسود.
2. أضيفي الفلفل الأخضر الحار، الصلصة الحارة وصلصة الباربيكيو .
3. أخلطي الدقيق مع الماء وأضيفي المزيج إلى القدر مع المكونات السابقة
5. وزّعي التورتيلا وبعدها خليط اللحم ثمّ البصل الأخضر وبعد ذلك الطماطم والجبن وادخليه الفرن
