طريقة عمل المطبق بالبيض
المحتوى
المطبق من الأكلات الشعبية الخليجية التي تشتهر في الكثير من دول الخليج ويمكن اعداها بعدة طرق
إليكِ طريقة إعداد المطبق بالبيض بالرقاق
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
200 غرام عجينة رقاق
1 بيض
1 بطاطا (مقطّعة إلى مكعبات)
1 فلفل رومي (مفروم)
2 بيض مخفوق
زيت نباتي (حسب الحاجة)
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره مسحوق كاري
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي الفلفل والبطاطس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكاري.
2- أضيفي البيض وقلّبي المكونات
3- إفردي عجين الرقاق أضيفي كمية من الحشوة وأغلقي العجينة على شكل مربّعث اقليها في الزيت الساخن
