طريقة عمل الحمص

1- انقعي  الحمص في الماء مدة 6 ساعات تقريبا

2- صفي الحمص ثم اطبخيه واتركيه حتى ينضج

3- احتفظي بالماء المغلي، ثم اطحني الحمص في الخلاط

4- اضيفي   القليل من الثّوم وعصيراللّيمون، والطحينة، وماء بارد، وبعض الملح.

5 - اخلطي المقادير سويًا