طريقة تحضير مخلل الملفوف الأحمر

1- قطّعي الملفوف إلى أرباع ثم افرميهم ناعمًا.

2-  ضعي الخل، الماء، الملح، السكر، الفلفل الأخضر والكمون في وعاء وعندما يغلي اتركيه على نار خفيفة ثم اسلقي الملفوف.

3- وزّعي  الملفوف في أوعية زجاجية ثم أضيفي شرائح الليمون، ضعيه في الثلاجة لفترة حتى ينضج.