طريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان
المحتوى
دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف. طعمه شديد الحموضة مع القليل من الحلاوة، لونه أحمر قاتم.
إليكِ طريقة إعداد كبدة دجاج
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
500 غرام كبدة دجاج (مقطّع إلى مكعبات)
2 معالق كبيرة دبس رمان
1 بصل (مفروم ناعم)
1⁄4 كوب كزبرة (مفرومة ناعم)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1⁄2 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره فلفل أسود
الخطوات
1- قلبي الكبدة في الزيت الساخن، أضيفي البصل، الثوم، دبس الرمان وملعقتين كبيرتين من الماء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
2- عندما تنضج الكبدة، ضعيها في طبق. زيّني بالكزبرة المفرومة.
