طريقة تحضير فتة باذنجان بدبس الرمان
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها.
إليكِ طريقة إعداد فتة باذنجان
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
1 باذنجان (مقطّع إلى مكعبات)
2 رغيف خبز عربي (مقطّع إلى مكعبات ومقلي)
1⁄2 كوب ماء
2 معالق كبيرة معجون طماطم
1 معلقة كبيرة دبس رمان
1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
بابريكا (حسب الرغبة)
كاجو محمّص (حسب الرغبة)
مقادير الصلصة:
1 كوب لبن زبادي
1⁄2 كوب طحينة
1 فص ثوم مهروس
1 معلقة صغيره ملح
الخطوات
1- اضيفي الباذنجان، معجون الطماطم ودبس الرمان في قدر على النار.
2- أضيفي كوباً من الماء.
3- ضعي اللبن الزبادي، الثوم المهروس، الطحينة والملح. أخلطي المكونات
4- في طبق التقديم، ضعي الخبز، الباذنجان ثمّ صلصة اللبن الزبادي.
