طريقة تحضير الحمص في البيت
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد فطائر الحمص في البيت
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
3 اكواب حمص
1 معلقة صغيره بايكنغ صودا
5 فصوص ثوم
1⁄2 كوب ليمون حامض معصور
3 معالق كبيرة طحينة
ملح (حسب الرغبة)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
الخطوات
1- انقعي الحمّص بالماء والبايكنغ صودا ليلة كاملة ثم اغسليها وصفيها.
2- اغمري الحمص بالماء وضعيه على النار، ثم اهرسيه في محضر الطعام.
3- ضعي عصير الليمون، الطحينة، الثوم والزيت ونكهي بالملح امزجي المكونات واضيفي الحمص واخلطي.
