صينية الخضار المشكل
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد الخضار المشكل التي تعد واحدة من المقبلات الساخنة في المطبخ العربي.
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
2 فليفلة
2 بطاطا
1 جزر
1 باذنجان
2 كوسا
1 كوب بروكلي
1 معلقة صغيره ملح
رشه فلفل أسود
رشه أوريغانو
6 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيره خل التفاح
الخطوات
1- قطعي الفليفلة، البطاطس، الجزر، الباذنجان، الكوسا والبصل وضعيها في صينية ثم اضيفي البروكلي.
2- اخلطي خل التفاح وزيت الزيتون في وهاء ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والاوريغانو واسكبيها فوق الخضار
3- ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج الخضار
