صينية التوست بالجبن
المحتوى
الخبز المحمص أو التوست هو شريحة من الخبز تحمر عن طريق التعرض للحرارة، وهذا الاحمرار هو نتيجة لتفاعل ميلارد، مما يغير نكهة الخبز وكذلك يجعلها متماسكة ليسهل دهنها بالزبدة أو غيرها، والتحميص طريقة شائعة لجعل الخبز البائت أكثر قبولا، وتستخدم في ذلك المحمصة أو أي جهاز كهربائي خاص للتدفئة، كما تستخدم أفران التحميص لذلك.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
2 توست طري (كيس)
جبن موزاريلا أصابع (حسب الحاجة)
حبة البركة (حسب الرغبة)
جبن موزاريلا مبشور (حسب الرغبة)
1 بيض
1 معلقة صغيره خلّ
5 معالق كبيرة حليب سائل
5 معالق كبيرة زيت
الخطوات
1- أخفقي البيض مع الخل والحليب والزيت ثم أتركي المزيج جانباً.
2- إنزعي أطراف التوست وافردي كل خبزة بالشوبك، ثم ضعي إصبع جبن على طرف التوست ثمّ وزّعي القليل من حبة البركة ولفيه على شكل رول.
3- ضعي رولات الخبز في الصينية وادهنيها بالخليط، ثم وزّعي القليل من جبن الموزاريلا على كلّ قطعة توست.
4- أدخليها بالفرن حتى يصبح لونها أشقر وتذوب الجبنة