شوربة البطاطا

يرجع أصل البطاطا إلى أرخبيل شيلوي وكانت تلك هي مركز زراعتها في أعقاب غزو الإسبان لإمبراطورية الإنكا، حيث قام الإسبان بتصدير البطاطا إلى أوروبا في النصف الثاني من القرن السادس عشر الميلادي، وقد نقل البحارة البطاطا إلى جميع أنحاء العالم، كانت زراعتها بطيئة وضعيفة في أوروبا، نظرا لأن الفلاحين كانوا لايثقون في زراعة هذا النوع من الخضروات.

تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة البطاطا واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها. 

شوربة العدس على الطريقة التركية‎