سبرينغ رول بالخضار

1- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي الثوم، الزنجبيل ومرق الخضار.

2- أضيفي الجزر، الكوسا، الفلفل والملفوف. ثمّ زيدي صلصة المحار والفلفل الأسود. 

3- إفردي شريحة من رقائق السبرنغ رول. أضيفي الحشوة ولفّي العجينة إدهني الطرف بالبيض وأغلقيه ثم اقليها بالزيت الساخن

4- ضعي الفلفل الحار، الثوم، السكر والخلّ واخلطيهم في محضر الطعام

5- ضعي الخليط في قدر على نار واتركيه يغلي.

6-  أخلطي نشاء الذرة والماء. أضيفي المزيج إلى الصلصة واخلطي وقدمي الصلصلة إلى جانب السرنغ رول.