رمضان 2021: حضري سمبوسة اللحمة
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد سمبوسة باللحمة
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
2 اكواب طحين
1⁄2 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره مسحوق الكراوية
2 معالق كبيرة حليب نيدو
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1 كوب ماء
1 بصل (مفروم)
800 غرام لحم بقري (قليل الدهن، مفروم)
1 معلقة كبيرة زيت دوار الشمس
2 معالق كبيرة تتبيلة السمبوسة
1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)
الخطوات
1- اخلطي الطحين، الملح، الكراوية، وحليب نيدو ثم حركي.
2- أضيفي الزيت والماء وكوري العجينة لكرات واتركيها جانبًا
3- قلبي البصل واللحم في الزيت الساخن اضيفي الماجي
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم احشي باللحم والبصل ولفي على شكل مثلث
5- اقلي السمبوسك بالزيت الساخن
