حراق أصبعو

1- انقعي التمر الهندي في ماء لمدة ساعة ثم افركيه لتذويبه وصفيه

2- اغسلي العدس واسلقيه بالماء والملح

3- اقلبي البصل في زيت الزيتون واضيفيه فوق العدس

4- اعجيني العجينة وقطعيها مربعات واضيفيها فوق العدس

5- اضيفي الحمض المكون من دبس الرمان والتمر الهندي

6- قلبي الثوم والكزبرة الخضراء واضيفيهم للطبخة

7- اسكبيها في وعاء التقديم "البايركس" وزيني بالخبز المحمص والبصل المقلي والثوم والكزبرة