تشيلي تشيز فرايز
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد تشيلي تشيز فرايز.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1 بصل (مفروم ناعم)
2 فصوص ثوم مهروس
500 غرام لحم مفروم
2 معالق صغيره معجون حار
1 معلقة كبيرة معجون بندورة
400 غرام بندورة مهروسة
2 معالق صغيره كزبرة مجففة
1 علبة فاصولياء حمراء
صلصة ورسسترشاير (حسب الرغبة)
مكعب مرق لحم
1 كيلوغرام بطاطا (مقطعة إلى شرائح مقلية)
150 غرام جبن شيدر مبشور
1⁄2 كوب بصل أخضر (مفروم ناعم)
الخطوات
1- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن، اضيفي اللحم وقلّبي.
2- أضيفي الصلصة الحارة، معجون الطماطم، الكمون، الطماطم المهروسة، الكزيرة والقليل من صلصة الورسسترشاير.
3- ذوّبي مرق اللحم في الماء الساخن وأضيفيه إلى مزيج اللحم، أتركي المزيج حتى يغلي.
4- أضيفي الفاصولياء وقلّبي المزيج وضعي البطاطس في طبق التقديم على وجهه الصلصة ثم أنثري الجبن.
5- زيّني الوجه بالبصل الأخضر.