تارت الجبن والهليون

1- مدّي العجينة في صينية واثني الأطراف إلى الداخل.

2- فسخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان ثم ضعي الهليون واطهيه لمدّة 6 دقائق وبعد ذلك صفيه.

3- قطّعي العجينة ووزّعي قطع الهليون عليها.

4-  أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

5- أسكبي المزيج فوق العجينة وادخلي التارت إلى الفرن حتى يتحمر وجهها