باذنجان بالبارميزان

1-  إحدثي تشققات متقاطعة على وجه الباذنجان ثمّ إدهنيها بالزيت والصلصة من ماركس وسبنسر.

2- ضعي الشرائح في بايركس وغطّيه بورق قصدير ثمّ أدخليه الفرن

3-  زيدي صلصة باستا الطماطم الايطالية من مارس وسبنسر وانثري جبن الموزاريلا وجبن البارميزان بعد  اخراحه من الفرن

4- اعيديه للفرن وحمريه.