المطبخ اليمني: طريقة عمل اللحسة بالبيض
المحتوى
المطبخ اليمني غنيٌ بالعديد من المأكولات المتنوعة بامتداد جغرافيته. أشهرها المندي، والمظبي، واللحم، والهَرِيس، وعَصِيد التمر، واللحم المخمود، والمدفون، والزربيان، والسمك الفرش، والمطفاية.
إليكِ طريقة إعداد اللحسة بالبيض
الكمية
الكمية
2 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1 طماطم مفرومة
3 بيض
1⁄4 كوب بقدونس مفروم
1⁄4 كوب جبن مبشور
1 معلقة كبيرة قشطة
1 معلقة صغيره فلفل أسود
3 فصوص ثوم مهروس
رشه ملح
1 بصل مفروم
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن، أَضيفي الطماطم البقدونس، الملح، الثوم، الكمون والفلفل الأسود.
2- أضيفي البيض وقلّبي
3- أطفئي النار وأضيفي الجبن والقشطة. قلّب
