المطبخ التركي: خبز الصاج
المحتوى
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد خبز الصاج التركي
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
1 1⁄2 اكواب طحين
1⁄4 كوب سكر
1⁄4 معلقة صغيره خميرة
25 غرام زبدة (على حرارة الغرقة)
ماء دافئ (للعجن)
رشه ملح
1 1⁄4 معالق كبيرة حليب بودرة
الخطوات
1- أخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، الحليب والزبدة أضيفي الماء واعجني.
2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح مدة ساعة، ثم شكّلي كرات من العجينة وافردي كل كرة
3- حمّي الصاج ثمّ ضعي عليه العجينة
