السبانخ من فئة الخضراوات الورقية داكنة اللون، ولونه الأخضر الداكن يدل على أنه مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يحتوي السبانخ على مضادات قوية للأكسدة، مثل الفلافينويدز والكاروتينات، وهي

السبانخ من الخضراوات الورقية المهمة والمفيدة لك ولصحتك لإحتوائها على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من الأملاح والفيتامينات الهامة، وقد أثبتت الدراسات الأخيرة ان أوراق السبانخ النضرة والطازجة تحتوي على