تعد أكلة الـ"مانتي" من الأكلات الشعبية لدى الشعوب التركية وكذاك القوقازية وهي عبارة عن عجين محشي باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، ويوضع في قدر خاص ليطبخ