المقادير: كيلوغرام أفخاذ دجاج كوب وثلث صلصة صويا 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 4 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة ملعقتان صغيرتان ثوم مهروس ملح (حسب الرغبة) طريقة التحضير: 1- إنقعي أفخاذ