ليالي لبنان بالسميد
المحتوى
ليالي لبنان، وتُسمّى أيضاً قشطلية. هي حلو من المطبخ اللبناني، تحضّر في معظم المناسبات خاصّةً في شهر رمضان المبارك. تتكوّن من الحليب، السكر، النشا، ماء الزهر، ماء الورد، المستكة، القشدة، فستق الحلبي المطحون، موز، صنوبر ولوز محمّص، عسل أو قطر.
يمكنك إعداد ليالي لبنان بالسميد كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
4 اكواب حليب سائل
1 كوب سميد ناعم
3 معالق كبيرة سكر
3 حبات مستكة مطحونة
1 معلقة كبيرة ماء ورد
1 معلقة كبيرة ماء زهر
قشطة (حسب الرغبة)
للتزيين
فستق حلبي مجروش
عسل
زهر الليمون
لوز شرائح
صنوبر
الخطوات
1- ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة وماء الورد وماء الزهر في قدر
2- ضعي القدر على نار متوسطة واستمري بالخلط اسكبي المزيج في بايركس وادخليه الثلاجة
3- ضعي القشطة الجاهزة على الوجه زيني بالفستق الحلبي واسكبي القطر
