كيكة النسكافيه الباردة تقدم عادة في الجلسات العائلية

- أولاً نخلط الكريمة بشكلٍ جيّد في وعاء الخلاط الكهربائي.

- ثم نضيف القشطة، والحليب السائل، وملعقة كبيرة من النسكافيه إلى خليط الكريمة.

- ثم نخلط المكوّنات مع بعضها من جديد.

- ثم نذويب الكميّة المتبقيّة من النسكافيه في الماء الساخن.

- ثم نغمس قطع البسكويت في النسكافيه المذاب في الماء الساخن.

- ثم نضعها بعد ذلك بالترتيب في طبق من البايركس.

- ثم نسكب فوق قطع البسكويت طبقة من الكريمة.

- ثمّ نغطّيها بطبقة أخرى من البسكويت المغمّس بالنسكافيه.

- ثم نكرّر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة البسكويت والكريمة.

- ثم نحرص على أن تكون الطبقة العلويّة من الكريمة.

- ثم نزيّن وجه الكيكة بمجروش الفستق الحلبي أو البسكويت المطحون الممزوج بالكاكاو.

- ثم نضع الكيكة في الثلاجة لبعض الوقت حتى تجمد المكوّنات، وتبرد تماماً، ثمّ نقدّمها باردة، صحتين وعافية.