كيكة الموكا
المحتوى
الموكا، نوع من أنواع القهوة، جاءت تسميته من ميناء المخا Mocha وهو أشهر ميناء كان يصدر منه البن اليمني إلى أنحاء العالم، وتتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، وثلث من الشوكولاتة الحارة غير المحلاة، وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة، وتقدم بكوب كبير.
الكمية
الكمية
10 قطع
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
4 اكواب حليب سائل
1 علبة قشطة
3 معالق كبيرة نشا
5 معالق كبيرة كاكاو
3⁄4 كوب سكر
1 معلقة كبيرة نسكافيه
2 بكيت كريم كراميل (يودرة)
1 بسكويت شاي
الخطوات
1- ضعي الحليب والقشطة والنشاء والكاكاو والسكر والنسكافيه والكريم كراميل في الخلاط الكهربائي.
2- ضعي الخليط في قدر على النار واخلطي
3- رتّبي طبقتين من البسكويت في البايركس أسكبي المزيج فوق البسكويت ثم ادخليها الثلاجة
4- أقلبي الحلى وزيّنيه بالفستق الحلبي.
