كيكة القرفة الهشه
المحتوى
القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً. موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
يمكنك إعداد كيكة القرفة الهشه كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
2 اكواب طحين
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
1 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1 كوب سكر
1⁄2 كوب لبن زبادي
1⁄2 كوب حليب
1⁄2 كوب زيت نباتي
4 بيض
1 معلقة صغيره خلاصة الفانيليا
1⁄4 كوب سكر بودرة
قرفة عيدان (حسب الرغبة)
الخطوات
1- أنخلي الطحين، القرفة والبايكنغ باودر.
2- أضيفي السكر إلى البيض والفانيليا واخفقيهم . أضيفي الحليب، اللبن الزبادي والزيت واستمري بالتحريك.
3- زيدي مزيج الطحين تدريجياً إلى الخليط السابق وقلبي المكونات.
4- أسكبي العجينة في الصينية وضعيها في الفرن.
5- أقلبي الكيك بالسكر البودرة وأعواد القرفة.
