كيكة الفستق
المحتوى
فستق أو فُستُق حلبي هو نوع نباتي يتبع جنس البطم وينتمي إلى الفصيلة البطمية، موطنه الأصلي آسيا الوسطى وبلاد الشام.
يمكنك إعداد كيكة الفستق بالحليب كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
2 اكواب طحين منخول
1⁄2 كوب فستق حلبي مطحون
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
1 كوب سكر بودرة
1 معلقة صغيره خلاصة الفانيليا
1⁄2 كوب زيت زيتون
4 بيض (على حرارة الغرفة)
1 كوب حليب سائل
1 كوب كريمة خفق (للصلصة)
1 كوب حليب مبخر (للصلصة)
1 كوب حليب سائل (للصلصة)
1⁄2 كوب حليب مكثّف ومحلّى (للصلصة)
1⁄4 كوب صلصة فستق حلبي
الخطوات
1-أخلطي الدقيق، الفستق الحلبي المطحون والبايكنغ باودر.
2- فضعي البيض، السكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي وأخفقي المزيج.
3- أضيفي مزيج مع الحليب واستمري بالخفق.
4- اخبزي مزيج الكيك في الفرن.
5- ضعي كريمة الخفق، الحليب المبخر، الحليب السائل، الحليب المكثف وصلصة الفستق الحلبي في الخلاط الكهربائي واخلطيهم.
6- اقلبي الكيك بعد خبزه ثم أضيفي صلصة الفستق الحلبي على الوجه.
