كيكة الجزر مع القرفة
المحتوى
القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً. موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
يمكنك إعداد كيكة الجزر والهيل مع القرفة كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 قطع
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 خليط كيك
2 بيض
1⁄2 كوب زيت نباتي
1⁄2 كوب ماء
1 1⁄2 معالق صغيره قرفة مطحونة
1 معلقة صغيره هيل مطحون
400 غرام جزر (مقشر ومبشور ناعما)
200 غرام جبن كريم
50 غرام زبدة
450 غرام مسحوق سكر
1 معلقة كبيرة يانسون
الخطوات
1. اخلطي خليط الكيك من بيتي كروكر، البيض، الزيت النباتي، الماء، الهيل، والقرفة بواسطة ملعقة خشبية.
2. اضيفي الجزر المبشور ناعما ثم قسمي الخليط في قالبين وضعيه بالفرن.
3. اخلطي جبنة الكريمية مع القرفة ثم توضع على وجه الكيك الأول ثم قومي بلصق الطبقة الثانية من الكيك وضعي على الوجه ما تبقى من الكريمه.
