كيكة التمر بالشوفان
المحتوى
الشوفان أو خرطال أو خرطل أو قرطمان هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب، تستخدم بذوره في تغذية الإنسان والحيوان خصوصاً الدواجن والأحصنة. يستخدم قشّه أحياناً كمرقد للحيوانات.
يمكنك إعداد كيكة التمر بالشوفان كتحلاية بعد الطعام
الكمية
الكمية
12 شخص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
3⁄4 كوب طحين
3⁄4 كوب شوفان
18 حبة تمر (منقوع بالماء الساخن ومقطع)
1⁄4 كوب سكر
1 معلقة صغيره بايكنغ صودا
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1 1⁄2 اكواب حليب مغلي
1 معلقة صغيره فانيليا
1⁄2 كوب زيت
الخطوات
1- إنقعي التمر في الحليب المغلي حتى يصبح طريًا.
2- فضعي الدقيق، الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والفانيليا.
3- أسكبي الزيت ثم مزيج الحليب والتمر مع الخلط المستمر.
4- اخبزي الكيك في الفرن ثم قدميه باردًا.
