كوكيز سريع
المحتوى
الكوكي أو الرقيقة المحلاّة هي قرص دائري يتكون من دقيق القمح ويُرش عليه حبات شوكولاتة، وهي أحد أنواع الحلويات، يُطلق عليه أحياناً اسم بسكويت. و تعتبر الكوكي حلوى أصلها من بلاد فارس وبدأ ظهوره في القرن السابع الميلادي. وانتقل لبلاد أوروبا عن طريق الفتح الإسلامي للأندلس. ثم انتقل بعدها إلى أميركا في القرن السادس عشر.
يمكنك إعداد كوكيز كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
12 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
27 دقيقة
المكونات
1 كوب طحين
1⁄4 معلقة صغيره بايكنغ باودر
3 معالق كبيرة زبدة
1 بيض
1 معلقة صغيره فانيليا
1⁄4 كوب حبيبات شوكولاتة
الخطوات
1- ضعي الدقيق والبايكنغ باودرواخلطيهم في وعاء.
2- ضعي البيض، السكر والزبدة واخلطيهم بالخلاط الكهربائي.
3- أضيفي مزيج الدقيق وقلّبي المكونات زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي.
4- شكّلي كرات من المزيج واخبزيهم في صينية.
