كوكيز القرفة
المحتوى
القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً. موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل
يمكنك إعداد كوكيز القرفة كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
10 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
1 كوب سكر
1⁄2 كوب زبدة
1 بيض
1 معلقة صغيره فانيليا
1 1⁄2 اكواب طحين
1 1⁄2 معالق صغيره قرفة مطحونة
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1⁄4 معلقة صغيره ملح
الخطوات
1. اضيفي السكر إلى الزبدة واخلطيهما بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي البيض والفانيلا.
2. اخلطي الطحين والقرفة والبيكنج باودر والملح.
3. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض وحركي المكونات ثم اتركي الخليط بالثلاجة مدة ساعتين تقريبًا.
4. اصنعي كرات ضغيرة من العجين واخبزيها في الفرن.
