كوكيز الشوفان
المحتوى
تعد منتجات الشوفان من الأغذية الرخيصة والمغذية وذلك كان السبب في انتشاره واستخدامه في الكثير من بلدان العالم منها الولايات المتحدة. كما يستخدم في صناعة غذاء الأطفال، كما يمكن استخدامه في عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة.
يمكنك إعداد كوكيز الشوفان كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
100 غرام زبدة (على حرارة الغرفة)
1⁄4 كوب سكر
1⁄2 كوب سكر أسمر
1⁄2 كوب طحين
1⁄2 كوب شوفان
1 معلقة صغيره بايكنغ صودا
1⁄2 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1 معلقة صغيره فانيليا
1 معلقة كبيرة ماء
1 معلقة كبيرة زيت نباتي
الخطوات
1- أخفقي الزبدة، السكر، السكر الأسمر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي الدقيق، الشوفان، القرفة والبايكنغ صودا واخلطي.
3- أضيفي الزيت النباتي والماء ثم اعجني، قسيمة العجينة إلى دوائر صغيرة.
4- صفي الكوكيز في صينية وادخليها الفرن.
