كنافة على الفحم
المحتوى
الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات.
يمكنك إعداد كنافة على الفحم كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
500 غرام عجينة كنافة
1 كوب زبدة مذوبة
400 غرام جبن موزاريلا مبشور
30 غرام جبن عكاوي (مقطع و منقوع في الماء لحوالي 4 ساعات)
2 اكواب سكر
1 1⁄2 اكواب ماء
1 معلقة صغيره ماء زهر
1 معلقة صغيره عصير ليمون حامض
الخطوات
1- فتتي عجينة الكنافة بيديك اسكبي الزبدة ثم افركي المكونات.
2- رصي نصف كمية العجينة في صينية ثم وزعي فوقها جبن الموزاريلا وجبن العكاوي.
3- أعيدي توزيع ما تبقى من العجينة على الوجه
4- ضعي الصينية على الشواية 5 دقائق حتى تنضج ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم اسكبي القطر فوقها