كعك بالسمسم
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد كعك بالسمسم كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
10 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 كيلوغرام طحين منخول
2 اكواب زبدة مذوبة
1 كوب سكر
1 كوب ماء بارد
1⁄2 معلقة صغيره محلب
1⁄2 معلقة صغيره خميرة
75 غرام حليب بودرة
الخطوات
1- أخلطي المحلب والخميرة والحليب البودرة.
2- أخلطي السكر والماء في وعاء مختلف
3- ضعي الزبدة مع الدقيق وادعكي في وعاء ثالثت
4- أضيفي خليط التوابل إلى العجينة واخلطي .
5- أضيفي السكر المذوّب فوق وعاء الدقيق مع العجن، واتركي العجينة ترتاح
6- مدي قطعة من العجينة على شكل مستطيل ثمّ لفّي الطرفين لتشبه السوار
7- اخبزي الكعك بالفرن
