كرات الجبن مع الشعيرية
المحتوى
الشعيرية - طعام مصنوعة من العجين غير مختمر في شكل قضبان قصيرة. متنوعة من المعكرونة، جولة في المقطع العرضي و أرق من السباغيتي.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
3 اكواب طحين
1 علبة لبن زبادي
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
1⁄4 كوب سكر
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1⁄4 معلقة صغيره ملح
3 معالق كبيرة حليب بودرة
1⁄4 كوب زيت نباتي
1 كوب ماء
300 غرام شعيرية باكستانية (مكسرة قطع صغيرة)
1⁄2 كوب جبن كريم
1 علبة حليب مكثّف ومحلّى
2 اكواب زيت نباتي (للقلي)
الخطوات
1- ضعي السكر، الماء والخميرة أضيفي الدقيق، اللبن الزبادي، البايكنغ باودر، الملح، الحليب البودرة والزيت النباتي واتركيه قليلًا.
2- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
3- افردي كل كرة ثم أضيفي جبن الكريم وأغلقي العجينة حتى تحصلي على كرة.
4- غمّسي الكرات بالحليب المكثف ثمّ بالشعيرية ثم اقليها