كب كيك بالسبانخ
المحتوى
السبانخ أو الإِسفاناخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية. نبات حولي من الخضراوات الحقلية المألوفة، موطنه الأصلي آسيا وهو منخفض الطول ويبلغ طوله 30 سم، وينتج مجموعة سميكة من الأوراق العريضة الطرية. ويأكل الناس أوراقه نيئة أو مطبوخة. وينتمي السبانخ إلى البنجر أو الشمندر السويسري وإلى العديد من الأعشاب الشائعة.
يمكنك إعداد كب كيك السبانخ كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
2 بيض
1 كوب سكر
1⁄2 كوب سبانخ (طازج مفروم)
1 1⁄2 اكواب طحين
1 علبة لبن زبادي
1⁄2 كوب زيت نباتي
خلاصة فانيليا (حسب الرغبة)
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
1 معلقة كبيرة نشا ذرة
1⁄4 معلقة صغيره بايكنغ صودا
الخطوات
1- اخلطي البيض والفانيليا ثم اضيفي السكر
2- أضيفي اللبن الزبادي، السبانخ المهروسة والزيت.
3- أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر، نشاء الذرة والبايكنغ صودا واضيفيه للخليط السابق
4- اسكبي الخليط في قوالب كب كيك ثم ادخليه الفرن
