طريقة تحضير كيكة قدرة قادر
المحتوى
الكريم كراميل نوع من أنواع الحلويات،متصنع من الحليب السائل والبيض بمقدار كبير وقليل من السكر ويخلط جيدا ويترك على جنب ونأتي بمقدار كافي من السكر ونتركه على النار إلى ان يصبح كراميل ويوضع في اطراف القالب ويصب فيه الخليط ثم يوضع في حمام مائي في الفرن، يجب تركه في البراد مدة كافية لحين الاستخدام، ويمكن تزينه بالكريمة ويمكن استخدامه في الحلويات مثل طبق كيكة قدرة قادر الشهيرة:
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
45 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 30 دقيقة
المكونات
كريم كراميل (جاهز للطبقة الأولى)
2 اكواب ماء (بداية مكونات الطبقة الثانية)
2 بيض
1 معلقة صغيره فانيليا
1 1⁄2 اكواب حليب بودرة
1⁄4 كوب سكر
2 بيض (بداية مكونات الطبقة الثالثة)
1 معلقة صغيره فانيليا
1⁄4 كوب سكر
1⁄2 كوب زيت نباتي
1⁄2 كوب حليب سائل
1 1⁄2 معالق صغيره بايكنغ باودر
1 1⁄2 معالق صغيره بايكنغ صودا
1 1⁄4 اكواب طحين منخول
2 معالق كبيرة كاكاو
الخطوات
1- ضعي الكريم كراميل في قالب كيك.
2- ضعي مكونات الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي ثم اسكبيها فوق طبقة الكريم كراميل.
3- اخفقي مكونات الطبقة الثالثة ثم ضعييها فوق الطبقة الثانية.
4- ضعي قالب الكيك داخل صينية بها ماء فاتر ثم ادخليها للفرن حتى تنضج.
5- بعد ان تخرج من الفرن اتركيها تبرد قليلًا ثم ادخليها الثلاجة.
صحتين وعافية
