فطيرة التفاح

1-  ضعي الدقيق، الملح، السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي زيدي الماء وحركي مجدداً 

2- قسمي العجينة إلى قسمين متساويين ثم غلفي كل قسم وادخليها الثلاجة

3- ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي لحوالى دقيقة زيدي الماء والسكر وأخلطي 

4- اتركي القدر على نار خفيفة  ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد الخليط.

5- في وعاء ضعي شرائح التفاح وخليط السكر ونكهي بالقرفة.

6- إفردي العجينة على سطح صلب ضعي أول قسم من العجينة في قالب التارت ثم أسكبي حشوة التفاح وغطّيها بالقسم الثاني من العجين وادخليه الفرن