تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

المحتوى

التفاح المستأنس أو التفاح الشائع هو نوع نباتي يتبع جنس التفاح وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من الفصيلة الوردية. مفردها تُفَّاحة وجمعها تُفاح ويُعتَصر من بعض الأصناف شراب يسمى "سيدر"، وهي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. 

يمكنك إعداد التارت بالكريم باتسيير والتوت كتحلاية بعد الطعام.
 

الكمية

الكمية
8 أشخاص

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
55 دقيقة

المكونات

2⁄3 كوب زبدة (باردة ومقطعة مكعبات)
3 معالق كبيرة سكر
2 اكواب طحين أبيض منخول
1 ظرف بايكنغ باودر
1 بيض
1 صفار بيض (للوجه)
  رشه فانيليا
1 كيلوغرام تفاح (مغسول ومقشر للحشوة)
1 معلقة كبيرة زبدة
3⁄4 كوب سكر
3 ظرف فانيليا

الخطوات

1- ضعي كل مكونات العجينة في محضر الطعام وشغّليه.

2- ادعكي العجينة على لوح صلب، ثم ضعيها بكيس نايليون وغلقيه وضعيه في الثلاجة.

3- قطعي التفاح الى مكعبات صغيرة واطبخيه في قدر على حرارة متوسطة مع الزبدة، السكر والفانيليا.

4- أسكبي القليل من الماء وحرّكي حتى الغليان حتى تذوب حبات التفاح.

5- مدّي قسم من العجينة داخل صينية ثم  وزّعي الحشوة في وسط العجينة وبعدها أبشري باقي كمية العجين على الوجه.

6- أخفقي بيضة مع الفانيليا في وعاء وادهني وجه التارت ثم اخبزيه بالفرن

 

فطيرة التفاح حلويات وصفات وصفات حلوة