فطيرة التفاح
التفاح المستأنس أو التفاح الشائع هو نوع نباتي يتبع جنس التفاح وهو من الفواكه لأنه يحتوي بذور من الفصيلة الوردية. مفردها تُفَّاحة وجمعها تُفاح ويُعتَصر من بعض الأصناف شراب يسمى "سيدر"، وهي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة.
يمكنك إعداد التارت بالكريم باتسيير والتوت كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- ضعي كل مكونات العجينة في محضر الطعام وشغّليه.
2- ادعكي العجينة على لوح صلب، ثم ضعيها بكيس نايليون وغلقيه وضعيه في الثلاجة.
3- قطعي التفاح الى مكعبات صغيرة واطبخيه في قدر على حرارة متوسطة مع الزبدة، السكر والفانيليا.
4- أسكبي القليل من الماء وحرّكي حتى الغليان حتى تذوب حبات التفاح.
5- مدّي قسم من العجينة داخل صينية ثم وزّعي الحشوة في وسط العجينة وبعدها أبشري باقي كمية العجين على الوجه.
6- أخفقي بيضة مع الفانيليا في وعاء وادهني وجه التارت ثم اخبزيه بالفرن