طريقة تحضير عيش السرايا
المحتوى
عيش السرايا، نوع من أنواع الحلويات الشرقية التي تشتهر في مصر وبلاد الشام وتركيا، حيث تتكون من القشطة وخبز التوست والسكر المحروق والفستق. ويحتوي على سعرات حرارية مرتفعة ودهون مشبعة إذ إن كل وجبة تحتوي على حوالي 466 سعرة حرارية و10 غ من الدهون نصفها دهون مشبّعة
يمكنك إعداد التارت بالكريم باتسيير والتوت كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
توست أبيض طري (حسب الرغبة)
4 اكواب حليب سائل
4 معالق كبيرة نشا
2 علب قشطة
1⁄2 كوب سكر
2 اكواب قطر ساخن
1⁄2 كوب فستق حلبي مجروش
الخطوات
1- أزيلي حواف التوست ثم صفيه في البايركس.
2- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ قطع التوست ثم اخرجيها واسكبي عليه القطر.
3- أضيفي النشاء إلى نصف كوب من الحليب البارد في قدر على النار واخلطيهم.
4- أضيفي كمية الحليب المتبقية والسكر والقشطة واخلطي المكونات.
5- أسكبي خليط القشطة فوق التوست وزينيه بالفستق الحلبي وأدخليها للثلاجة
