عيد الأم 2021: حضري ام علي بالشوكولاتة لهذه المناسبة
المحتوى
أم علي هي حلوى مصرية تقليدية، وهي حلوى وطنية في مصر. تتكون من العديد من المكونات المختلفة.. اسم "أم علي" يعود إلى العصر الأيوبي في مصر. سميت على اسم زوجة حاكم الإمبراطورية الأيوبية في مصر التي طلبت من الطهاتها أن يبتكروا ألذ حلوى يمكنهم صنعها وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد، وأصبحت الوصفة المختارة طبقًا وطنيًا لمصر.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
6 كرواسون سادة
3 اكواب حليب
1 كوب سكر
1⁄2 كوب لوز مجروش
1⁄2 كوب فستق مجروش
1⁄4 كوب جوز الهند
1⁄4 كوب زبيب
1⁄4 كوب حبيبات شوكولاتة
1 كوب كريمة خفق
1⁄4 كوب سكر
الخطوات
1- أخلطي الفستق مع الزبيب أضيفي اللوز وجوز الهند ثم اضيفي حبيبات الشوكولاتة من هرشيز.
2- سخّني الحليب في قدر أضيفي السكر وحرّكي ثم قطّعي الكرواسون.
3- أسكبي ملعقة كبيرة من مزيج الحليب وزّعي قطع الكرواسون واغمريها بمزيج الحليب أضيفي مزيج المكسرات.
4- أخفقي الكريمة ووزّعيها على وجه الحلى ثمّ رشي السكر البودرة، واخبزيها بالفرن مدة 20 دقيقة
