عمل المغلي اللبناني
المحتوى
الكراويا أو الكراوية نبات عطري يتبع الفصيلة الخيمية ويسمى، ويمكنك إعداد المغلي اللبناني بالكراوية كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
10 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
2 اكواب أرز (ناعم)
3 معالق كبيرة قرفة مطحونة
3 معالق كبيرة كراوية
14 اكواب ماء
للتزيين:
جوز الهند (حسب الرغبة)
لوز (منقوع بالماء البارد، حسب الرغبة)
كاجو (منقوع بالماء البارد، حسب الرغبة)
صنوبر (منقوع بالماء البارد، حسب الرغبة)
فستق حلبي (منقوع بالماء البارد، حسب الرغبة)
جوز (حسب الرغبة)
زبيب (حسب الرغبة)
الخطوات
1- ضعي الأرز الناعم، السكر، القرفة، الكراوية والماء أخلطي المكونات بخفاق يدوي ثمّ ضعي القدر على النار حتى الغليان.
2- أسكبي الخليط في كاسات واتركيه يبرد زيني بالمسكرات وجوز الهند.
