على الطريقة المصرية: الكنافة بالمانجو
المحتوى
الكنافة من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي بشكل عام وفي بلاد الشام بشكل خاص، ويتم صنع الكنافة من الجبنة او القشطة إلا أنه في مصر يتم اعدادها بطريقة مختلفة مع المانجو
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
500 غرام كنافة
1 كوب شيرة
500 غرام سمن (مذوب)
3 اكواب عصير مانجو
3 اكواب كريمة (مخفوقة)
4 مانجو (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
الخطوات
1- اخلطي عجينة الكنافة مع السمن المذوب ثم افرديها في صينية وادخليها الفرن
2- فتتي الكنافة بعد ان تتحمر
3- صفي طبقة من الكنافة المفتتة، اضيفي عصير المانجو، ثم قطع المانجو، ثم الكريمة
4- ضعي طبقة اخرى من الكنافة واعدي الكرة حتى طبقتين او 3