طريقة عمل كيكة جالكسي

1- اخفقي صفار البيض بالخلاط الكهربائي.

2- أضيفي السكر، الزيت ، الحليب ، الكاكاو وشوكولاتة الجالكسي واخفقي.

3- أنخلي الطحين والبايكنغ باودر ثم اضيفي الخليط الى الوعاء واخلطي.

4- أخفقي زلال البيض، الفانيليا والملح.

5- أضيفي مزيج البيض الى مزيج الطحين والشوكولاتة مع الخلط.

6- وزّعي مزيج الكيك في قالب وادخليه الى الفرن.

7-  ذوّبي الشوكولاتة والزبدة  اضيفي القشدة مع الخلط 

9- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم وزّعي الصلصة على الوجه.