طريقة عمل شوربة المعكرونة
المحتوى
مع اقتراب فصل الشتاء تعتبر الشوربة الساخنة على اختلاف انواعها من أفضل الاطباق المناسبة لهذا الفصل نظرًا لما تحتويه على فوائد وتمنح الجسد الدفء والنشاط
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 بصل (مفروم ناعم)
1 كرفس (مقطع)
2 جزر مبشور
2 فص ثوم مهروس
ملح (حسب رغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
1 معلقة كبيرة عسل
2 معالق كبيرة خلّ بلسميك
3 اكواب طماطم مهروسة
1 لتر مرق دجاج
250 غرام معكرونة أحرف
الخطوات
1- قلبي البصل والجزر والثوم في الزيت الساخن نكّهي بالملح والفلفل الأسود
2- اضيفي العسل والخل أضيفي الطماطم المهروسة والمرق واخلطي من جديد.
3- أهرسي المكوّنات في الخلاط الكهربائي ثمّ أعيدي الخيط الى القدر على النار ثم اضيفي المعكرونة