طريقة عمل شوربة العدس مع الدجاج
المحتوى
شزربة العدس من الشوربات الشهيرة في الوطن العربي والتي يتم اعدادها بشكل اساسي في فصل الشتاء نظرًا لما تمنحه الجسد من فوائد ودفء، وعادة لا تصنع شوربة العدس مع اي اضافات، وفي هذا المقال نقدم لك طريقة اعداد شوربة العدس بشكل مختلف مع الدجاج
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1 دجاج
4 اكواب مرق دجاج
30 غرام زبدة (مفرومة خشن)
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل (مفروم ناعم)
3 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
40 غرام زنجبيل (مفروم ناعم)
2 معالق صغيره بهارات رأس الحانوت
400 غرام بندورة معلبة
180 غرام عدس أسود (منقوع ومغسول)
260 غرام كرفس (مقطع مكعبات)
رشه زعفران
1⁄4 كوب بقدونس
الخطوات
1- اسلفي الدجاج ثم قطعيه الى شرائح
2- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي الثوم والزنجبيل وبهارات رأس الحانوت
3- اضيفي الطماطم والعدس والكرفس مع الزعفران
4- أضيفي شرائح الدجاج الى الشوربة
