طريقة عمل شوربة الشمندر

1- قلبي البصل والثوم في الزيت الساخن

2- أضيفي الشمندر ثم أضيفي مرق اللحم ونكّهي بالملح والفلفل.

3- بعد ان يغلي المزيج اتركيه على نار خفيفة حتى يصبح الشمندر طريًا

4- بعد ان يبرد المزيج اخلطيه في الخلاط الكهربائي ثم سخنيه من جديد

5- اسكبي الشوربة وزينيها بالكريمة وورق الشيت وشرائح الخيار بحسب الرغبة